בתי מלון
לחברות הקבלנות בקבוצת אשטרום ניסיון רב בבניית בתי מלון יוקרתיים בכל הארץ: הקבוצה הקימה את מלון בראשית במצפה רמון, המשתלב נפלא עם נופי המדבר ואת מלון קראון פלאזה, ראשון לקו המים בים המלח. בירושלים בנתה הקבוצה את מלון אוריינט, הצמוד למתחם התחנה. בתל אביב, הקימה אשטרום את מלון WEST בחוף הצוק וישרוטל טאוואר בתל אביב. באילת בנתה אשטרום את המלונות: רויאל ביץ', שאיכויותיו משתבחות עם השנים ואת מלון אגמים, על תפיסת המים החדשנית שבו.
בכל הפרויקטים המלונאיים מעורבת קבוצת אשטרום החל מהשלבים הראשונים של הביצוע, דרך הטיפול בריהוט הפרטני של החדרים והשטחים הציבוריים ועד למכלול הפיתוח הסביבתי.